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Porterhouse

Roastbeef mit Knochen und

großem Filetanteil, ca. 1 kg je Steak

Warum Texas Longhorn?

Texas Longhorn Fleisch zeichnet sich durch seinen einzigartigen, reichhaltigen Geschmack und seine Zartheit aus, da die Tiere in stressarmen, natürlichen Umgebungen aufwachsen. Es ist magerer und gesünder als viele andere Rindfleischsorten, da es weniger gesättigte Fettsäuren und reichlich wichtige Nährstoffe wie Eiweiß und Eisen enthält. Der Kauf dieses Fleisches unterstützt zudem nachhaltige Landwirtschaft und den Erhalt einer historischen Rinderrasse.

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