Rib Eye | Entrecôte

Ohne Knochen, ca. 0,5 kg je Steak

 

Tomahawk

Aus der Hochrippe mit

langem Rippenknochen, ca. 1 kg je Steak

T-Bone

Roastbeef mit Knochen und

kleinem Filetanteil, ca. 1 kg je Steak

Porterhouse

Roastbeef mit Knochen und

großem Filetanteil, ca. 1 kg je Steak